Feira 2023

Os destaques da feira para quarta-feira, 16 de agosto de 2023 incluem:

[Locutor] O financiamento para a Feira 2023 é oferecido a você por: Amigos. Fundação PBS de Iowa. E por:

[Locutor] Há mais de 110 anos, as companhias de seguros da EMC atendem segurados, agentes independentes e comunidades locais. Fornecendo produtos de seguros para negócios e vida. Conte com a EMC. Meu nome é Cara Hayden. Sou super apaixonado pelo bem-estar animal. Há muitos porcos que dependem de mim para treinar seus cuidadores. O que focamos em nosso treinamento é incentivar nossos cuidadores a entender o que pensam e o que fazem é importante. (música)

[Locutor] Iowa PBS apresenta Feira 2023. Aqui está seu anfitrião, Bill Riley.

Olá, meu nome é Bill Riley. Bem-vindo de volta à nossa terceira noite de destaques da Feira Estadual de Iowa. Quando a feira foi fundada em 1854, era estritamente educativa e dedicada à melhoria da agricultura. Hoje em dia temos muitas maneiras de nos divertir, mas esse espírito de autoaperfeiçoamento ainda está muito vivo na Feira Estadual de Iowa hoje. Está em exibição com esses campeões da FFA que trabalham duro. É evidente na competitividade e intensidade da queda de braço monstruosa. E você verá isso na história e na arte da escultura em manteiga. Descobriremos o que Sarah Pratt preparou para 2023. Nossa determinação e capacidade é algo de que nós, habitantes de Iowa, devemos realmente nos orgulhar. Vamos começar nosso show hoje à noite com alguns jovens padeiros competindo por uma fita azul. Charity Nebbe tem todos os detalhes.

[Juiz] Um, dois, três, quatro. Phil está julgando?

[Charity Nebbe] Durante a Feira Estadual de Iowa, os melhores cozinheiros domésticos de Iowa vêm ao Elwell Family Food Center para competir pela cobiçada fita azul. Muitos desses cozinheiros cozinham há décadas, mas os concorrentes que vamos conhecer hoje têm um pouco menos de tempo disponível. Estamos no Kids Chef Baking Championships, e essas crianças estão preparadas e prontas para começar.

[Palestrante] Começamos este programa no ano passado como uma forma de reconhecer as crianças que estão aqui em Iowa e que têm paixão por cozinhar. E só preciso de uma plataforma para brilhar. E é para isso que estamos aqui hoje.

[Caridade] Esta é a primeira vez que você participa desta competição. O que fez você querer entrar?

[Arden Fortney, Des Moines] Bem, muitos familiares e pessoas que conheço que são amigos da minha mãe sempre adoraram participar da Feira Estadual de Iowa. Então, fiquei muito interessado nisso nos últimos dois anos. Mas este ano finalmente entrei também.

[Caridade] O que você fez para a competição?

[Arden] Fiz uma Torta de Creme de Banana com Caramelo.

[Voluntário] Veremos como você prepara a torta.

[Juiz] Santo Deus.

[Caridade] Diga-me o que você fez para esta competição

[Emery Nordhagen, Ankeny]. Fiz um bolo de chocolate com cobertura de baunilha.

[Caridade] Muito bom. Combinação clássica. Ouvi dizer que há um ingrediente secreto no seu bolo?

[Emery] É só café.

[Caridade] É café. Por que café?

[Emery] Porque deixa tudo muito úmido. E isso o torna realmente mastigável.

[Caridade] Legal. Você gosta do sabor do café?

[Emery] Não.

[Caridade] Não?

[Nash Roe, Nash's Confections] No ano passado, participei do Kids Baking Championship da Food Network, que foi a melhor experiência da minha vida. Mal posso esperar para experimentar suas sobremesas.

[Nash] Minha família sempre esteve muito envolvida na feira e achei que seria bom continuar com ela. O ano passado foi meu primeiro ano. Quando Phil me pediu para voltar e julgar e outras pessoas me pediram para julgar, pensei que seria a maneira perfeita de retribuir à minha comunidade, eu acho.

[Caridade] Os jurados estão experimentando seu bolo.

[Emery] Sim.

[Caridade] E você os viu experimentar seu bolo.

[Emery] Uh-huh.

[Caridade] Como é isso?

[Emery] É desesperador. Porque eu não sei o que eles estão dizendo. Então sim.

[Caridade] Você tem observado as pessoas comendo sua torta. Qual é a sensação disso?