8 maneiras de escolher o melhor pão do supermercado

Esteja você comendo pão como veículo para manteiga de nozes ou abacate, ou adora colocar tantas carnes, queijos e coberturas entre duas fatias quanto for humanamente possível, não há como negar que o pão é um alimento básico do supermercado. Mas, como você sabe que está obtendo o melhor retorno possível na seção de padarias? O pão vem em diferentes formatos e tamanhos, e nem todos os pães são criados iguais. Embora possa ser confuso navegar pelas inúmeras opções e marcas disponíveis dependendo do supermercado ou padaria onde você está comprando, existem algumas orientações que o ajudarão a escolher com mais sabedoria.

Para ajudá-lo a escolher o melhor pão possível sempre que for às compras, reunimos uma lista de dicas e truques para ajudá-lo a fazer sua seleção. Por exemplo, você pode pensar que acertou em cheio no jogo do pão, mas sabia que a cor dos laços ou das etiquetas plásticas pode ajudar a tornar sua seleção mais fácil? Esta lista irá esclarecê-lo sobre as maneiras infalíveis de escolher o melhor pão.

Dizem que não se deve julgar um livro pela capa, mas essa teoria não funciona exatamente quando se trata de examinar a aparência e a limpeza de um supermercado. Com mais de 70 milhões de pessoas relatando algum tipo de doença de origem alimentar a cada ano, há bons motivos para proceder com cautela ao comprar seus alimentos. Antes de gastar todo o dinheiro suado que você orçou nas compras desta semana, recomendamos que você considere a fonte e vá até a loja mais limpa e confiável.

Existem alguns sinais reveladores de que um supermercado não dá alta prioridade à limpeza, e alguns deles podem ser totalmente visíveis, como moscas da fruta, ratoeiras ou outros sinais de infestação de insetos. Se os itens no freezer estiverem moles ou derretendo, é um sinal de que a loja pode não levar a sério as regulamentações de temperatura e pode estar violando os códigos de saúde ao fazê-lo. Datas de validade, armazenamento de alimentos, limpeza geral e saneamento são ingredientes essenciais para saber se seu supermercado é seguro ou não. Antes de sair para comprar um pão, dê uma olhada nas condições gerais do seu supermercado e escolha onde comprar de acordo.

As datas de vencimento não são necessariamente um fator-chave para decifrar se os alimentos do seu supermercado são seguros ou não, mas os consumidores devem ter o hábito de verificar as datas de vencimento antes de colocar os itens no carrinho. Se o item estiver vencido, não significa que não seja seguro para consumo, mas significa que terá uma vida útil mais curta. Se você não planeja consumi-lo imediatamente, é melhor errar por não ter expirado.

Em média, o pão dura aproximadamente cinco a sete dias depois de expirar, dependendo de onde e como é armazenado. Quando armazenado em local seco e fresco, o pão vencido ainda é relativamente seguro para comer, a menos que apresente sinais de mofo. Quando colocado na geladeira, você pode prolongar a vida útil do pão, mas também corre o risco de fazer com que o pão estrague devido às temperaturas mais baixas. Se você optar por comer pão vencido, verifique se há sinais de mofo, pois isso pode levar a doenças de origem alimentar (de acordo com o USDA).

Se você estiver com pressa e não tiver tempo para verificar ou não conseguir localizar a data de validade, a próxima melhor opção é verificar a cor da gravata ou etiqueta de plástico em volta do pão para determinar o frescor. A cor da gravata ou etiqueta indica o dia da semana em que o pão foi assado, permitindo que os funcionários do supermercado troquem facilmente os pães mais velhos por outros mais frescos e também indicando frescor aos clientes.

O pão é um item de mercearia que tende a manter um cronograma de entrega rígido, chegando ao supermercado cinco dias por semana. As padarias também tendem a fechar às quartas-feiras e domingos, portanto o sistema de código de cores considera todos os outros dias e é rotulado da seguinte forma:

Segunda-feira – azul

Terça-feira – verde

Quinta-feira – vermelho

Sexta-feira – branco

Sábado – amarelo

Uma maneira fácil de lembrar o sistema é lembrar que as cores estão em ordem alfabética. Algumas lojas também podem imprimir uma data em uma etiqueta plástica, mas a data não indica o dia em que foi assado – na verdade, é a data de validade.