Chef de Manchester que vendeu saladas em casa durante o bloqueio chega permanentemente a Kampus

O empresário de Manchester Jamie Tones, que abriu um negócio de entrega de alimentos saudáveis ​​durante o confinamento, encontrou agora um lugar permanente no centro da cidade.

Seu filho idealizado, o Bondi Bowls, de inspiração australiana, abrirá sua primeira base permanente neste verão, oferecendo opções saudáveis ​​tanto para seus moradores quanto para os visitantes do moderno bairro ajardinado Kampus - a poucos passos da Canal Street.

Jamie morava em Sydney, na Austrália, e voltou para sua casa na Grã-Bretanha quando a pandemia atingiu. Durante o confinamento, ele criou o Bondi Bowls como um novo empreendimento que oferece entrega de saladas saudáveis ​​– repletas de sabor.

Agora, o chef de 30 anos está concretizando uma ambição de longa data ao anunciar a sua primeira localização permanente no centro da cidade.

Projetado pelo renomado estúdio No Chintz, o espaço proporcionará um ambiente descontraído e contemporâneo onde os clientes poderão desfrutar de café e comida ou optar por opções à base de plantas para levar, com a opção de adicionar extras não veganos.

“Sempre ouvimos pessoas na cidade reclamando da falta de opções quando se trata de alimentos saudáveis ​​que possam comprar rapidamente”, disse Jamie. “A Austrália faz isso muito bem, com fast food saudável que tem uma vibração e personalidade reais que você não encontra aqui no Reino Unido.

“Estamos nos inspirando em Bondi Beach e dando vida a ela no coração de Manchester, em Kampus – com tigelas super nutritivas que oferecem um verdadeiro sabor.”

O próprio Kampus é um bairro com jardins exuberantes que oferece mais de 500 apartamentos para alugar em cinco edifícios.

O bairro também oferece uma variedade de comodidades, incluindo academia, cinema na cobertura, terraço para ioga, churrasqueiras, jardim para residentes, terraços e lounge. E animais de estimação são sempre bem-vindos.