Jantar na pradaria brilha perto de Minot, Dakota do Norte

Leve-se a uma experiência favorita, uma memória para toda a vida que o leva de volta a um momento gratificante de sua vida. As pessoas, o ambiente, o seu entorno, como a experiência foi criada e desenvolvida, o sentimento evocado durante a experiência e as memórias que ela continua guardando para você.

Uma experiência favorita para mim foi o Banquet in a Field, realizado durante vários anos na Peterson Farms Seed, perto de Prosper, Dakota do Norte. O evento da fazenda à mesa reuniu a agricultura de Dakota do Norte e alimentou a paixão por conectar consumidores não agrícolas com aqueles que cultivam e cultivam alimentos em meu estado natal.

Atuei pela primeira vez no Banquet in a Field por alguns anos com o CommonGround de Dakota do Norte e sabia que outras áreas do estado haviam assumido a ideia de criar seus próprios eventos, mas ainda não haviam participado de nenhum.

Na semana passada, participei do Jantar na Pradaria em 1º de agosto, perto de Minot, Dakota do Norte, na South Prairie School. Perguntaram-me no outono passado se eu poderia ser o apresentador do evento, e concordei em fazer uma viagem para fazer parte do que eu sabia que me levaria de volta a uma experiência favorita do passado e me permitiria ver como esse evento da fazenda para a mesa cresceu em um área diferente da Dakota do Norte.

O evento foi patrocinado por diversas empresas da região e organizado pelo Comitê de Agronegócios da Câmara de Comércio de Minot.

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Entrar no campo e conhecer voluntários que trabalham no agronegócio, bem como agricultores e pecuaristas da região, me encheu de orgulho, uma conexão com pessoas que compartilham uma paixão pela agricultura.

Na agricultura, sentimo-nos confortáveis ​​em falar uns com os outros, mas construir ligações fora da agricultura tem um impacto crítico nos nossos meios de subsistência e no futuro da agricultura.

O verdadeiro trabalho e a experiência extraordinária da noite foi ver os residentes não-agrícolas de Minot chegarem a um novo evento para eles, encontrarem-se diretamente com os agricultores, comerem a comida, partilharem conversas e fazerem perguntas sobre agricultura, pecuária e como sua comida é cultivada.

Os campos da área seca precisavam de chuva e, com o evento ao ar livre planejado, formaram-se nuvens de chuva. O jantar deslocou-se para o interior do ginásio da escola, com a previsão pendente.

Conheci vários membros da Base Aérea de Minot, incluindo um homem cujo crachá o identificava como capelão tenente-coronel Ronald, que disse viver em Dakota do Norte há apenas um mês. Esta foi sua primeira experiência conhecendo alguém envolvido na agricultura de Dakota do Norte. Ele me lembrou mais uma vez por que um evento como o Jantar na Pradaria é fundamental para a agricultura acolher e conectar-se com membros de nossas comunidades não ligados à agricultura.

À minha mesa estava outro membro da Base Aérea, bem como pessoas envolvidas nas áreas da educação, energia e dois especialistas activos na agricultura. A comida era fantástica, pois partilhámos conversas significativas, construímos ligações e criamos relações em torno da comida preparada e das terras e agricultores de onde ela veio. Compartilhamos sobre nossas famílias e trabalho e encontramos mais coisas em comum do que diferenças.

Os participantes escreveram perguntas para um painel de agricultores e pecuaristas que moderei. O diálogo foi rico, informativo e envolvente.

No final da noite, saí para pegar um café gelado de um vendedor. Algumas gotas de chuva ainda caíam, renovando o solo ressecado. No céu oriental, um arco-íris se formou.

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Fiz uma pausa por um momento de silêncio, graças aos voluntários dispostos a construir sua comunidade e criar conexões em um evento local, às empresas dispostas a apoiar, aos agricultores e pecuaristas que aparecem para mostrar seus meios de subsistência e aos convidados não-agrícolas dispostos sair de suas vidas cotidianas para participar de um evento da fazenda à mesa.

O Jantar na Pradaria me levou de volta a uma experiência gratificante semelhante ao Banquete em um Campo original em que estive envolvido, renovando conexões e construindo novos relacionamentos para continuar a promover e crescer.

Pinke é editora e gerente geral da Agweek. Ela pode ser contatada em [email protected] ou conecte-se com ela no Twitter @katpinke.